Wat weten we over Napoleon?
Met de recente premiere van ‘Napoleon’ zet regiseur Ridley Scott de kleine megalomane keizer neer in een historische en realistische setting. Maar wat weten we eigenlijk van Napoleon? De keizer die bekend staat om zijn militaire veroveringen en politieke hervormingen is veel minder bekend van zijn hervormingen op veel andere gebieden. We belichten hier een tweetal.
Napoleon de meal prepper avant la lettre.
Napoleon had buitengewoon veel belangstelling voor voeding. Hij realiseerde zich als geen ander dat een soldaat op een lege maag niet goed functioneert.
Een ander opvallend aspect van Napoleons invloed op de Franse keuken was zijn wens om voedsel te democratiseren. Onder zijn bewind werden staatsbanketten toegankelijker, waarbij de keizer de voorkeur gaf aan simpele, smaakvolle gerechten boven overdadige extravagante maaltijden. Dit had een domino-effect op de bredere samenleving, waar eenvoudige en smaakvolle gerechten de norm werden, in plaats van exclusieve uitspattingen die voorheen waren voorbehouden aan de elite.
Een ander kenmerk van de Napoleontische invloed op de Franse keuken was zijn aandacht voor logistiek en efficiëntie. Tijdens zijn militaire campagnes realiseerde Napoleon zich al snel het belang van goed gevoede troepen. Hij moedigde innovaties aan in de voedselbereiding en transport, wat leidde tot de ontwikkeling van geconserveerde voedingsmiddelen zoals ingeblikte goederen. Deze technologische vooruitgang vonden hun weg naar de huishoudens en veranderden de manier waarop mensen voedsel bewaarden en consumeerden.
Napoleon’s invloed op de Franse keuken ging ook hand in hand met zijn interesse in landbouwhervormingen. Hij moedigde de ontwikkeling van landbouwgrond aan, bevorderde de teelt van gewassen en stimuleerde de ontwikkeling van lokale voedselproductie. Dit resulteerde niet alleen in een overvloed aan verse ingrediënten, maar verrijkte ook de regionale diversiteit van de Franse keuken.
Napoleon is dus een lichtend voorbeeld als het gaat om gezonde voeding en gevarieerd eten.
Napoleon en intellectueel eigendom
Als gaat over eten is er de laatste tijd veel te doen over de Crompouce. Het product en de merknaam Crompouce mogen niet zonder toestemming van de officiële ontwikkelaar gebruikt worden. En er wordt zeer zeker opgetreden tegen inbreuk van dit recht.
Verwant hieraan is het patent. In het begin van de 19e eeuw, tijdens het bewind van Napoleon, werd het idee van patenten nieuw leven ingeblazen en systematisch gestructureerd. Het patent, een juridisch document dat de uitvinder het exclusieve recht geeft om zijn uitvinding te produceren en te verkopen, werd een instrument voor vooruitgang en een stimulans voor creativiteit. Onder Napoleon werd het Franse patentensysteem in 1791 opgericht, wat later model stond voor vele andere landen over de hele wereld.
Het Napoleontische patentensysteem (of octrooisysteem) had niet alleen invloed op Frankrijk, maar verspreidde zich ook over Europa en daarbuiten. Landen zoals Nederland, België en delen van Duitsland namen soortgelijke systemen aan, waardoor het concept van intellectueel eigendom verankerd raakte in de moderne samenleving.
Het EPO (Europees Octrooibureau) in Rijswijk is de Nederlandse vestiging van het Europees Octrooibureau, een organisatie die verantwoordelijk is voor het verlenen van Europese octrooien. Het EPO heeft hoofdkantoren in München, Duitsland, en Den Haag, Nederland.
Het kantoor in Rijswijk, ook wel bekend als het Haagse hoofdkantoor, is gelegen nabij Den Haag en huisvest een groot aantal medewerkers die betrokken zijn bij het octrooiverleningsproces. Het Europees Octrooibureau speelt een cruciale rol bij het vergemakkelijken van de aanvraag en verlening van octrooien voor uitvindingen in Europa.
Bedrijven en uitvinders kunnen bij het EPO een aanvraag indienen voor een Europees octrooi, wat betekent dat de bescherming van hun uitvinding geldt voor meerdere Europese landen. Het EPO voert een grondig onderzoek uit naar elke octrooiaanvraag en, indien aan de criteria wordt voldaan, wordt het octrooi verleend.
Het Europees Octrooibureau in Rijswijk draagt bij aan het bevorderen van innovatie en het beschermen van intellectueel eigendom in Europa. Het is een belangrijk instituut voor bedrijven en uitvinders die streven naar bescherming van hun technologische en wetenschappelijke ontdekkingen op een Europees niveau.
Het EPO is overigens een buurman van onze Personal Gym!