Een goede start van de dag
Antioxidanten zijn heel belangrijk om te eten in deze periode, omdat ze de ziekteverwekkers tegen gaan. Daarom heb ik deze maand als recept een ontbijt vol antioxidanten voor jullie gemaakt! Begin je dag goed met dit ontbijt vol vitaminen en mineralen. Let bij het eten / drinken van deze smoothie bowl als ontbijt wel op dat je de rest van de dag niet meer dan nog 1 stuk fruit eet, anders is er een kans dat je te veel suikers binnen krijgt.
Ingrediënten voor 1 persoon:
Smoothie:
- Banaan 1 kleine (80 g)
- Bramen (20 g)
- Blauwe bessen (20 g)
- Diepvries zomerfruit (50 g)
- Lijnzaad (10 g)
- Magere kwark (100 g)
- Havermout (20 g) of 1 scoop eiwitpoeder (10 g)
evt. extra Toppings:
- (15 g) pitten (pompoenpitten, zonnebloempitten)
- (20 g) muesli
- (20 g) aardbei
Bereidingswijze:
- Doe alle ingrediënten voor in de smoothie in de blender, doe hier een scheutje water bij zodat het wat makkelijker mixt.
- Blend de smoothie tot alles gemixt is.
- Doe de smoothie in een kom.
- Doe de toppings erop en eet smakelijk!
NOTE! Om dit gerecht makkelijk te kunnen loggen in je Lijfstijl voedingsdagboek, hebben we dit recept ook weer opgenomen in de voedingsapp onder “mijn maaltijden” en receptnaam “ RWIJK GYM Ontbijt smoothie bowl”
voedingswaarde smoothie:
Calorieën: 305 kcal
Koolhydraten: 40 gram = 52 EN%
Vet: 6 gram = 18 EN%
Eiwit: 16 gram = 21 EN%
* 9,3 gr vezels